Elcira Garza

Elcira Garza

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Arroz en la alimentación de los niños

Arroz en el menú infantil: opciones para una dieta más completa

La nutrición infantil ejerce una función determinante en el crecimiento, la maduración mental y la consolidación de costumbres saludables perdurables. Durante esta etapa, ciertos ingredientes fundamentales, versátiles y bien tolerados cobran un protagonismo particular en la dieta cotidiana. Precisamente, el arroz sobresale por su perfil gustativo delicado, su gran versatilidad culinaria y su significativo aporte de energía, cualidades que explican su presencia habitual en muy diversas tradiciones gastronómicas.De acuerdo con información de USA Rice, el arroz puede integrarse de forma equilibrada en la dieta infantil, contribuyendo a una nutrición variada y completa. Su inclusión en los menús diarios no solo…
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Austria: cómo equilibran inversores fortalezas industriales con menor demanda doméstica

RSE y normas ISO 45001 e ISO 14001 para fortalecer la seguridad y sostenibilidad en Rusia

La responsabilidad social empresarial (RSE) en la industria rusa ha pasado a ser un elemento clave para fortalecer la seguridad en el trabajo y aprovechar de forma más eficiente los recursos, y ante las exigencias normativas, las expectativas de los mercados internacionales y los riesgos operativos característicos de sectores como la energía, la minería y la metalurgia, las compañías rusas incorporan políticas y prácticas que combinan el resguardo del capital humano, la minimización de los efectos ambientales y una mayor eficiencia productiva.Contexto y motores de la transformaciónRegulación y cumplimiento. El marco normativo ruso y los requisitos internacionales empujan a las…
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Belice: por qué la economía azul puede impulsar desarrollo y conservación

Cómo los arrecifes y manglares en Belice impulsan la economía azul

Belice, país situado en la costa mesoamericana, cuenta con valiosos recursos marinos tanto en lo ecológico como en lo económico. Sus arrecifes, atolls, manglares y extensas praderas submarinas sostienen actividades esenciales como la pesca, el turismo, la protección del litoral y la captura de carbono. La transición hacia una economía azul, entendida como un enfoque que impulsa un uso responsable de los recursos oceánicos para promover el crecimiento económico, asegurar la alimentación y favorecer la conservación, puede fortalecer simultáneamente el bienestar de la población y la resiliencia ambiental en Belice siempre que se apliquen políticas integrales y equitativas.El valor de…
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Canadá: RSE corporativa que impulsa inclusión indígena y compras responsables

beneficios de integrar proveedores indígenas en las políticas de RSE en Canadá

La responsabilidad social empresarial (RSE) en Canadá está experimentando un giro estratégico hacia la inclusión de pueblos indígenas y la adopción de compras responsables. Este cambio combina objetivos de justicia social, cumplimiento de obligaciones legales y creación de valor compartido. Las empresas que integran prácticas de contratación inclusiva no solo mejoran su reputación, sino que también contribuyen al desarrollo económico local y a la reconciliación con comunidades indígenas.Panorama demográfico y económicoSegún el censo de 2021, la población indígena de Canadá asciende a aproximadamente 1,8 millones de personas, representando cerca del 5 % de la población total y mostrando un crecimiento…
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