Salud

La prediabetes es una condición silenciosa que afecta a millones de personas en todo el mundo, especialmente a aquellos menores de 55 años. Un reciente estudio realizado en los Estados Unidos ha alertado sobre el peligro que representa esta condición, ya que puede aumentar el riesgo de muerte prematura en personas jóvenes. Este hallazgo subraya la importancia de detectar a tiempo los niveles elevados de azúcar en sangre para tomar las medidas adecuadas y prevenir complicaciones graves en la salud.¿Qué es la prediabetes?La condición de prediabetes ocurre cuando los niveles de glucosa en la sangre se encuentran por encima del…

Comenzar con la introducción de alimentos complementarios en un bebé es un paso vital en su crecimiento, aunque para muchos cuidadores puede ser un desafío. El cambio de la leche materna a alimentos sólidos genera muchas preguntas: ¿qué alimentos son los más apropiados para iniciar?, ¿cómo asegurar que esta etapa sea tanto segura como provechosa?, ¿tenemos la información necesaria para hacer esto de manera efectiva?El enfoque Baby-Led Weaning (BLW), conocido como alimentación complementaria dirigida por el bebé, se ha vuelto popular como una táctica que impulsa la independencia de los pequeños desde sus primeras comidas. En vez de optar por…

El arroz blanco sigue siendo uno de los alimentos más populares globalmente, no solo por su sabor neutral y su adaptabilidad en diferentes recetas, sino también por los nutrientes que contribuyen a una dieta balanceada. A pesar de los mitos que rodean al arroz, especialistas han aclarado que este cereal proporciona beneficios importantes para la salud cuando se consume en cantidades adecuadas.Por esta razón, es fundamental obtener información adecuada sobre los diversos nutrientes que el arroz blanco ofrece en una dieta equilibrada, promoviendo de esta manera su consumo sensato.Arroz blanco y manejo del pesoUna de las dudas más comunes es…

¿Sabías que el arroz blanco, uno de los alimentos más consumidos en el mundo y especialmente en Centroamérica, vuelve a estar en el centro de la conversación nutricional? Esto se debe, en parte, a que el arroz constituye un ingrediente básico en la mesa de millones de familias. Su consumo se ha mantenido a lo largo del tiempo gracias a su accesibilidad, versatilidad en la cocina y valor nutricional. Varios expertos en la materia, incluidos aquellos de USA Rice, han señalado últimamente 5 motivos para incorporar el arroz blanco en la alimentación diaria, no solo como una fuente de energía, sino…