Año: 2023

Courtney Dauwalter se consagró a principios de septiembre en los 171 kilómetros del Ultra Trail del Mont Blanc como la mejor ultrafondista de la historia. No solo por ganar en Chamonix el santo grial de la disciplina por tercera vez, sino por completar una triple corona sin precedentes junto a las 100 millas de la Western States y las Hardrock. Todo en apenas dos meses. Es su cueva del dolor, el hedonismo de alguien que necesita obstáculos para existir. “Esto es lo que me enciende. Mi esperanza es que todo el mundo lo encuentre. No creo que tengamos que pensar…

La Unión Europea inicia los preparativos para dar un paso histórico que la transformará para siempre, para convertirse en un club más diverso y extenso. Un paso tan inmenso como la caída del telón de acero y el final de la Guerra Fría. Así, con referencias a la II Guerra Mundial, que alumbró el germen de la Unión de hoy, la presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, ha lanzado a la UE hacia su segunda gran ampliación. De 27 a más de 30 miembros. Más de 500 millones de ciudadanos.“Europa responde a la llamada de la historia.…

Juguemos al clásico “encuentra las diferencias” entre dos imágenes. Por un lado, una alimentación de grasas saturadas y productos procesados. Por otro, la dieta mediterránea, o la atlántica, con ingredientes frescos y proteína de calidad, amén de otros nutrientes esenciales para la salud que aportan los pescados desde siempre. Por poner un ejemplo: la sandalia de Júpiter, como llamaban los romanos al lenguado, un manjar hipocalórico rico en vitaminas del grupo D, fósforo, potasio, magnesio, yodo clave para la tiroides y ese elixir saludable conocido como Omega 3.Las diferencias entre ambas imágenes no son siete, o nueve, son todas. Mientras…